Produktion

Das machen wir aus Kastanien
Die großen und gut schälbaren Kastanien bieten wir  für den Frischmarkt an.

Die als klein aussortierten Kastanien werden getrocknet und in Schale gelagert. Diese schälen wir immer dann, wenn sie gebraucht werden, entweder als getrocknete ganze Kastanien oder vermahlen zu Kastanienmehl. 

Die restlichen Kastanien verarbeiten wir zu 

• ganzen, geschälten Kastanien 
• essfertigen ganzen Kastanien 
• Kastanienpüree (100% Kastanien)
• Kastanienreis aus Kastanienpüree