D’Kaestnklauba - Verein zur Erhaltung und Förderung der Edelkastanie im Burgenland

Kastanienprodukte
- Online-Shop

Alle hier angeführten Produkte beinhalten ausschließlich Edelkastanien (Maroni) vom Verein D’Kaestnklauba.


Kastanienschokolade
(handgeschöpft, mind. 55g)

Edelbitterschokolade mit Kastanienfüllung (Kastanien, Nussnougat, Vollmilchschokolade, Rum), handgeschöpft.
Erzeuger: Konditorei Kaplan am Kurpark, Bad Tatzmannsdorf, Burgenland.

1 Tafel: € 3,70
3 Tafeln: 11,10 € 10,00


Kastanienschokolade
(Frucht & Sinne, 80g)

Vollmilchschokolade mit Maronicremefüllung (35%). Sehr aromatische Maronicreme (enthält einen Schuss Rum) umhüllt von einer Vollmilchschokolade (Kakao: 41% mindestens).
Erzeuger: Frucht & Sinne Schokoladenmanufaktur GmbH, Frankenmarkt, Oberösterreich.

1 Tafel: € 3,70
3 Tafeln: 11,10 € 10,00


Kastanienpralinen
(Frucht & Sinne, 100g)

Ähnlich zur Kastanienschokolade, noch herzhafter und mit mehr Maronicremefüllung.
Erzeuger: Frucht & Sinne Schokoladenmanufaktur GmbH, Frankenmarkt, Oberösterreich.

1 Packung: € 6,90
3 Packungen: 20,70 € 18,50


Kastanienmehl - glutenfrei
250g

Die Kastanien aus der Region werden in einer eigens dafür gebauten Tieftemperatur-Trocknungsanlage schonend getrocknet, dann geschält ("ausgedroschen"), händisch verlesen und dann in einer eigenen Mühle gemahlen. Da in die Mühle nur Kastanien kommen, ist das Mehl garantiert glutenfrei.
In Standardrezepten kann bis zu einem Drittel des Mehls durch Kastanienmehl ersetzt werden.
Für Palatschinken, Waffeln, Kaiserschmarrn oder auch Engelsaugen/Husarenkrapferl haben wir vom Verein aber auch schon 100% Kastanienmehl benützt.
Hier einige Kastanienmehl-Rezepte (PDF).
Erzeuger: Verein D’Kaestnklauba, Klostermarienberg, Burgenland.

Frisches Mehl wird am Wochenende nach der Bestellung gemahlen - aktuell sind wir noch etwas im Verzug und es kann bis zu zwei Wochen dauern, bis wir liefern.

1 Packung: € 5,50
3 Packungen: 16,50 € 15,00


Kastaniennudeln
250g

Hartweizengrieß + 25% Kastanienmehl aus Edelkastanien, sonst nix.
Erzeuger: Bischof Spezial! Nudeln, Ollersdorf, Burgenland.

Derzeit ausverkauft! Mit dem frischen Mehl werden aber auch neue Nudeln geordert. Nudeln sind voraussichtlich ab Anfang Dezember wieder erhältlich.

1 Packung: € 3,40
3 Packungen: 10,20 € 9,00


Kastanienchutney
125g

Kastanien, Zwiebel, Honig, Balsamicoessig, Apfelessig, Rosinen, Lorbeerblätter, Zitronenschale.
Erzeuger: Verein D’Kaestnklauba, Klostermarienberg, Burgenland.

1 Glas: € 3,70


Kastanienlikör
200 ml

Alkohol, Kastanien, Zucker, echte Vanille, Alkohol: 22,5 % Vol.
Erzeuger: Verein D’Kaestnklauba, Klostermarienberg, Burgenland.

1 Flasche: € 10


Kastanienbier - Golser Kästensud
0,33 l

Untergäriges Bier, Stammwürze 12,4 Grad Plato, Alkohol: 5,0 % Vol.
Erzeuger: Privatbrauerei Gols, Gols, Burgenland.

1 Flasche: € 2,50
12 Flaschen: 36,00 € 24,00


Frische bzw. haltbargemachte Kastanien

Ernte 2020 ausverkauft!


Kastanienpüree
100% Kastanien, gedämpft, püriert, tiefgekühlt

Bei Produktionsstandort Klostermarienberg bzw. bei Obstbau Plementschits erhältlich - Adressen siehe unten.
Bei Abholstelle in Wien nur in kleinen Mengen und auf Anfrage (z.B. Kommentarfeld unten) erhältlich.

250 g: € 6,00
500 g: € 11:00


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  • über das Formular "Bestellanfrage" unten
    (Wir werden Sie dann persönlich kontaktieren.)
     
  • oder sonst per E-Mail bzw. Telefon:
    Sandra Trenovatz, Tel.: +43-664-5005638
    E-Mail: sandra.trenovatz@dkaestnklauba.at

Nach einer Bestellung können Sie die Produkte hier abholen:

  • Abholstelle Wien - NEU!
    Abholung nur nach Vereinbarung - kein Shop!
    1040 Wien, Operngasse 22, Nähe Karlsplatz
     
  • Produktionsstandort Klostermarienberg / Bgld.
    Abholung nur nach Vereinbarung - kein Shop!
    7444 Klostermarienberg, Grenzgasse 7
     

Bitte beachten Sie:

  • Für kleine Mengen akzeptieren wir Barzahlung bei Abholung. Darüber hinaus nur Vorauszahlung.
  • Ein etwaiger Versand kann nur nach vorheriger Abklärung der Versandspesen sowie gegen Vorauszahlung erfolgen. Nicht alle Produkte eignen sich für den Versand!

Verkaufsstellen - unabhängig von Bestellung

  • Obstbau Plemenschits
    7444 Klostermarienberg, Hauptstraße 47
    Mo-Fr 7-18 Uhr, Sa 7-16 Uhr, So und Feiertag geschlossen!
    Fast alle Vereinsprodukte erhältlich - jedenfalls rohe Kastanien und Gefrorenes.
     
  • Magedler Hofladen
    7361 Lutzmannsburg, Hauptstraße 30, 0699-11486951
    Mo-Sa 7-12, Fr 15-18, bei Anwesenheit auch darüber hinaus
    Einige Kastanienprodukte erhältlich.
     

Bestellanfrage / Formular


Frau    Herr





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Ich stimme zu, dass obige Angaben vom Verein D’Kaestnklauba mittels EDV verwaltet werden und ich - so eine korrekte E-Mail-Adresse bzw. Telefonnummer angegeben wurde - in Bezug auf diese Bestellanfrage persönlich kontaktiert werde.

05.11.2020, orf.at:
Mahlzeit Burgenland (Schweinslungenbraten im Rotkraut-Kastanien-Mantel)

30.10.2020, Sivia kocht:
Kastanienpalatschinke
Pfluiradler Kastanieneisparfait

ORF Nachlese

26.10.2020, orf.at:
Kastanien: Mehr Mehl...

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Rezepte mit
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