Kastanienankauf 2020
Aufgrund Corona musste das heurige Klosterer Kastanienfest zwar abgesagt werden, köstliche Kastanienprodukte werden aber auch heuer erzeugt und sind über uns – den Verein D'Kaestnklauba – erhältlich: haltbargemachte Kastanien, Kastanienpüree, essfertig geschälte Kastanien, Kastanienmehl, Kastanienschokolade, -pralinen, -nudeln, -chutney, -likör und Kastanienbier.
Damit wir das schaffen, brauchen wir viele Kastanien und kaufen Ihnen diese sehr gerne ab. Sammeln Sie daher bitte auch heuer wieder fleißig Kastanien!
Kastanienankauf jeden Mittwoch und Samstag, 16 bis 18 Uhr
sowie nach telefonischer Vereinbarung (0650-2843715)
in Klostermarienberg bei Fam. Pichler, Grenzgasse 7.
Heuer unter Einhaltung der Coronaregeln (Abstand, Mund‑Nasen‑Schutz‑Maske, Hygiene).
Nach der Übernahme werden die wurmigen bzw. verdorbenen Kastanien mittels Wasserbad, in dem sie aufschwimmen, aussortiert. Die gesunden Früchte werden nach 3 Größen sortiert.
Wir zahlen
- für die großen Früchte: € 2,20 pro kg
- für die mittleren Früchte: € 1,80 pro kg
- für die kleinen Früchte: € 1,40 pro kg.
Wir bitten um Verständnis, dass wir bei starker Verwurmung der Kastanien entspechende Abzüge machen müssen.
Als Mitglied der GenussRegion „Mittelburgenländische Kaesten und Nuss“ müssen wir Herkunftsgarantie gewährleisten. Wir bitten Sie daher den Sammelort mitzuteilen.
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Früher ging man "Federn schleißen",
heute geht man "Kastanien putzen"...
Die Verarbeitung der Kastanien, insbesondere das händische Nachputzen der geschälten Kastanien, ist zur Coronazeit eine Herausforderung. Wir werden heuer in Kleinstgruppen von 2 bis maximal 3 Personen arbeiten.
