D’Kaestnklauba - Verein zur Erhaltung und Förderung der Edelkastanie im Burgenland

Kastanienbäume

Einige Hinweise zum Setzen der Edelkastanie

Die Edelkastanie hat gerne sauren Boden (Waldboden), verträgt aber keine Staunässe. Sie darf nicht zu tief gesetzt werden und die Veredelungsstelle, die in der Regel bei jungen Bäumen gut zu sehen ist, darf auf keinen Fall in die Erde. Entsprechend bitte auch keine Vertiefung um den Stamm machen. Auch Hohlräume im Pflanzloch sollten vermieden werden.

Der größte Feind der Kastanien ist der Kastanienrindenkrebs. Dabei handelt es sich um eine Pilzerkrankung. Wir versuchen, durch gezielte Maßnahmen diesen Pilzbefall zu bekämpfen bzw. Hypervirulenz zu erzeugen - So nennt man den Zustand, dass der Baum zwar erkranken, aber mit dieser Krankheit auch umgehen kann. Von diesem Pilz gibt es mehrere Stämme und jeder Stamm benötigt ein eigenes Gegenmittel.

Kaufen Sie daher keine Kastanienbäume im Ausland, auch wenn diese mitunter billiger angeboten werden! Die bei uns auftretenden Pilzstämme sind erforscht und können großteils bekämpft werden. Schleppen Sie bitte durch Ankauf ausländischer Kastanienbäume keine neuen Krankheitskeime ein. Die in Österreich erzeugten Bäume sind gesund.

Die Pilzsporen befallen den Baum an Verletzungsstellen und unterbinden den Saftstrom. Am gefährlichsten sind Verletzungen durch Rasenmäher, da diese weit unten sind.

Projekte & Info des Naturschutzbundes

Der Naturschutzbund Burgenland hat in den letzten Jahren das Aussetzen von Kastanienbäumen im Burgenland gefördert und in zwei Projekten Informationen rund um die Kastanie gesammelt.

Naturschutzbund Burgenland:
Projekt 2010-2013: Edelkastanienmanagement,
Projekt 2005-2008: Schutz und Pflege von Edelkastanienbeständen (Kastanienrindenkrebs),
http://www.naturschutzbund-burgenland.at/, Ansprechpartner_innen, Projekte:

05.11.2020, orf.at:
Mahlzeit Burgenland (Schweinslungenbraten im Rotkraut-Kastanien-Mantel)

30.10.2020, Sivia kocht:
Kastanienpalatschinke
Pfluiradler Kastanieneisparfait

ORF Nachlese

26.10.2020, orf.at:
Kastanien: Mehr Mehl...

Besuchen Sie
unseren neuen
Online-Shop!

Rezepte mit
Kastanienmehl
(PDF)

Wir kaufen Ihre Edelkastanien!

Werden Sie
Vereinsmitglied!


Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union